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達威尼15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalwhinnie 15 ye?ars old 70CL

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    商品名:達威尼15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalwhinnie 15 ye?ars old
    規格:700ml
    品牌:Talisker Skye

    產地:英國



    De distilleerderij van Dalwhinnie werd in 1897 gebouwd. De waterbron ligt op 609 meter in de Drumochter Hills. Als een van de hoogstgelegen van alle Highland-distilleerderijen produceert Dalwhinnie een aangenaam vriendelijke, zachte whisky vol karakter. Ideaal om de beginnende malt whisky drinker kennis te laten maken met een malt whisky. Drink hem puur of met ijs.

    色澤:琥珀色
    聞香:新鮮的雪利酒包裹著麥芽、蜂蜜和泥煤的香味
    酒體:輕、中
    口感:出入口辛辣隨之而來是的清晰的麥芽甜味,然后是飽滿的葡萄類果味
    回味:延續著橡木桶和香草味

    最佳飲用方式:在威士忌中加入可樂、蘇打水或純水后,放入冰塊即可飲用。

    儲藏方法:常溫避光保存
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    品鑒技巧:
    第一步,觀察色澤。拿酒杯時應拿住杯子的下方杯腳,而不能托著杯壁。因為手指的溫度會讓杯中的酒發生微妙變化。品酒時,首先在燈光下仔細觀察,為了得到最佳效果,可以在酒杯的背后襯上一張白紙作為背景。一般來說,存放時間越長,威士忌的色澤就越深。

    第二步,看掛杯。傾斜的時候動作要輕柔,然后再恢復原狀。你會發現,酒從杯壁流回去的時候,留下了一道道酒痕,這就是酒的掛杯。所謂“長掛杯”就是酒痕流的速度比較慢,“短掛杯”就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味著酒更濃,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步,聞香味。品威士忌的時候,可以在酒里加適量的水,大約1/3。因為水可以幫助把威士忌里的香味帶出來。

    第四步,品味道。先嘗一小口,讓酒在口齒和舌尖回蕩,細細品味各種香味,然后緩緩咽下。